Séjour Groupes 2009 "Le Roussillon tout en chocolat"

Avec Olivier Bajard, Champion du monde des métiers du dessert et Meilleur ouvrier de France pâtissier

Le séjour comprend : 3jours/2 nuits en pension complète, base double, du déjeuner du 1er jour au déjeuner du dernier jour + restaurant + guidage + excursions – base 25 pers. Animations de soirée incluses. (Arrivée le vendredi pour le déjeuner et départ le dimanche après le déjeuner)

1er jour :
Arrivée des participants en fin de matinée. Déjeuner au village-club. L’après-midi : Collioure.Visite de l’ancienne ville de pêcheurs ou l’on vous retracera le chemin du fauvisme, courant artistique qui se caractérise par ses couleurs explosives et flamboyantes. Visite d’une fabrique d’anchois. Installation et présentation du programme autour d’un cocktail de bienvenue. Dîner au village-club suivi d’une soirée animée.

2ème jour :
Le matin : Domaine Nadal-Hainault.
Domaine au caractère authentique avec son château bati au 18ème siècle entouré de vignes. Accueil au caveau, balade pédestre dans les vignes accompagné d’un vigneron œnologue ou projection d’un mini-film. Visite des chais, suivi d’une dégustation des vins du domaine. Quizz sur la visite avec un petit cadeau pour le vainqueur. Déjeuner au village-club.
L’après-midi : Ecole Internationale Olivier Bajard.
Olivier BAJARD sera heureux de vous accueillir dans son Ecole Internationale pour un atelier gastronomique. Vous réaliserez et dégusterez une recette originale conçue par Olivier BAJARD, sur un thème choisi par ce dernier, et lié à la Pâtisserie ou à la Chocolaterie. Un moment de pure évasion gourmande, où vous partagerez cette même Passion Gourmande. Dîner au village-club suivi d’une soirée animée.

3ème jour :
Le matin : Perpignan. La capitale du Roussillon vous dévoilera ses trésors. Visite des anciens quartiers moyen-âgeux de la ville en partant du Castillet, l’Hôtel de ville. Départ après le déjeuner vers votre région.

Nous vous informons que l’ordre de ce programme peut être modifié pour des raisons indépendantes de notre volonté (météo, jours fériés…)